גוונים של מתוק – במית"ר נירים האור של גבעת אולגה

בני הנוער של מית"ר נירים מחוללים שינוי עם העסק החברתי "גוונים של מתוק" המעניק תעסוקה ושכר לבני הנוער כחלק מרצף השירותים של אגף הרווחה בעיר ובשיתוף עמותת "נירים".

בתוך מית"ר נירים, מרכז יום תומך רב תחומי לנוער בגבעת אולגה, מתרחש תהליך מתוק במיוחד.

זהו מרכז הנוער של 65 נערים ונערות, המהווים חלק ממיזם "גוונים של מתוק" – עסק חברתי שמטרתו העצמה, תעסוקה וכישורי חיים באמצעות עולם השוקולד וכ-20 נערות ונערים ממית"ר נירים משתתפים בתוכנית המלאה: תהליך ההכשרה המתחיל בחודשיים של למידה מקצועית עם שוקולטיירית ולאחר מכן הם משתלבים באופן מלא במיזם.

הנערים שותפים בכל היבט של בניית מותג השוקולד: החל מהייצור, דרך אריזת המוצרים המוגמרים, המיתוג, השיווק ועד המכירה בפועל. תמורת עבודתם, הם מקבלים שכר כחוק. חוויה מעצימה המקנה להם אחריות, עצמאות כלכלית ושוויון ערך.

העבודה בשוקולד דורשת דיוק, סבלנות וריכוז. אלו תכונות שבני נוער רבים מתקשים בהן. דרך המוטוריקה העדינה, הוויסות ההתנהגותי והצורך לעמוד בזמנים – הם רוכשים כלים חיוניים שהופכים אותם לעובדים איכותיים, וכך הם נהפכים לאזרחים משולבים בחברה.

ההצלחה נמדדת לא רק באיכות הפרלינים, אלא בעיקר בבוגרים: נערים ונערות שסיימו את המסלול במית"ר נירים משתלבים כיום בהצלחה בצבא\שירות לאומי ובתחומים תעסוקתיים מגוונים במשק הישראלי.

חג האורות השנה מתוק במיוחד. לקראת חג החנוכה, הכינו בני הנוער והשוקולטייריות במית"ר נירים הפתעה: סופגניות מקושטות בשוקולד גורמה.

בני הנוער משלבים את הטכניקות שלמדו עם רוח החג: הם מצפים את הסופגניות בגנאשים עשירים ובקישוטים מעוצבים, והופכים את הקינוח המסורתי ליצירת אמנות מתוקה. פעילות זו מעניקה להם הזדמנות לשווק ולמכור את פרי עמלם ובעיקר – להפיץ אור ושמחה לקהילה שמקיפה אותם.

• לפרטים והזמנות שירן – 0586005085