מסעדת ג'סיקה מארחת את יוצרת התוכן הקולינרי "פלפלת" לערב פופ־אפ מיוחד

מסעדת ג'סיקה בבאר שבע ממשיכה לחדש ומשיקה מהלך קולינרי חדש של אירועי ספיישל ושיתופי פעולה עם אנשי אוכל, יצרנים מקומיים ויקבים מהנגב. את המהלך תפתח יוצרת התוכן הקולינרי הגר גבאי, המוכרת בשם "פלפלת", שתשתף פעולה עם צוות המטבח של המסעדה בערב פופ־אפ מיוחד שיתקיים ב־4 באוגוסט.

המהלך החדש של ג'סיקה נועד להציע לקהל חוויות קולינריות מתחלפות, המבוססות על חומרי גלם איכותיים, תוצרת מקומית וחיבורים עם דמויות מובילות מעולם האוכל. בכל אירוע ייווצר שיתוף פעולה ייחודי שיביא זווית קולינרית חדשה למטבח של המסעדה.

את סדרת הספיישלים תפתח הגר גבאי ("פלפלת"), אחת מיוצרות התוכן הקולינריות הבולטות בישראל, עם קהילה של קרוב ל-־100 אלף עוקבים. לצד עבודתה כיועצת אסטרטגית ולשעבר דוברתו של ח"כ חילי טרופר, בנתה בשנים האחרונות מותג תוכן מצליח סביב מתכונים, ביקורות, המלצות וסיורי אוכל ברחבי הארץ.

במסגרת שיתוף הפעולה נבנה תפריט מיוחד יחד עם צוות המטבח של ג'סיקה, המשלב את השפה הקולינרית של המסעדה עם הטעמים והבחירות המזוהות עם פלפלת. התפריט יוגש בערב הפופ־אפ ויציע חוויה קולינרית שנוצרה במיוחד עבור האירוע.

בין המנות שיוגשו: מיני קובנה אישית לצד מאזטים של מסייר חמוצים, טחינה־עמבה וקרם עגבניות שרופות עם סחוג ירוק, צלעות תירס לבן מטוגנות עם עלי תבלין וקרם שושקה פיקנטי, סשימי דג ים עם ויניגרט עגבניות צלויות, פאף קינואה, גרידת לימון ושמן זית, קבב עסיסי מדג לבן על קרם חציל שרוף, סלסת עגבניות, יוגורט וסלט קראנץ' של שומר ושמיר,  מסבחת שעועית לימה עם שקדי עגל צרובים, פיתה קרועה ושקדים מטוגנים. ולסיום – בסבוסת פיסטוק ותפוז עם גלידת מי ורדים.

החיבור בין ג'סיקה לפלפלת נולד מתוך תפיסה משותפת שלפיה אוכל הוא הרבה מעבר למנה על הצלחת, הוא חוויה, סיפור וחיבור בין אנשים. הפופ־אפ יתקיים ביום שלישי, 4 באוגוסט, החל מהשעה 19:00, במסעדת ג'סיקה בבאר שבע. מומלץ להזמין מקומות מראש. מסעדת ג'סיקה | מתחם BIG החדש, באר שבע

• פרטים והזמנות: כאן
• או בטלפון: 054-9788827